Птичий грипп в 2023 году: симптомы у птиц и людей, профилактика

Признаки птичьего гриппа у кур, других птиц и человека, течение заболевания и его профилактика с помощью санитарного шлюза
Птичий грипп – высоко заразное и остро протекающее заболевание птиц, вызываемое различными вирусами группы А, которое приводит к большому экономическому ущербу на птицеводческих предприятиях. Данное заболевание характеризуется высоким уровнем смертности, который может достигать 50-100%.


Птичьим гриппом болеют куры, индейки, утки и дикие птицы, но им также могут заражаться люди. Инфицирование людей происходит при прямом контакте с зараженными животными или загрязненной окружающей средой. Борьба с болезнью у животных, выступающих источником инфекции, имеет решающее значение для снижения риска, которому подвергаются люди. Заболевание ставит под угрозу и экономическое благосостояние предприятий. Как известно, вспышки птичьего гриппа уже нанесли значительные убытки птицефабрикам в 2023 году.

В данной статье мы рассмотрим, как проявляется птичий грипп, симптомы и лечение заболевания у кур и других птиц.
цыпленок на птицефабрике

Подтипы вируса и как они проявляются

Выделяют два подтипа вируса птичьего гриппа:
·       Низкопатогенный;
·       Высокопатогенный.

Симптомы низкопатогенного штамма птичьего гриппа у кур выражены слабо, поэтому часто остаются незамеченными. Птичий грипп у кур обычно вызывает снижение яйценоскости. Этот штамм, как правило, не передаётся людям.

Высокопатогенный штамм намного опаснее, потому что он вызывает гибель практически всего поголовья. У заражённых птиц возникает поражение внутренних органов, и в течение 48 часов погибает до 100% поголовья. Этот штамм вызывает эпидемию среди животных, а затем может передаться человеку.

Устойчивость вируса птичьего гриппа

Вирус птичьего гриппа обладает высокой устойчивостью к факторам внешней среды, поэтому он легко распространяется. Вирус способен долго сохраняться вне организма, особенно при более низкой температуре. На коже вирус сохраняется до 5 часов, а на пластиковых поверхностях – до 26 часов.
птицеводство

Течение заболевания

Инкубационный период, на протяжении которого заболевание протекает бессимптомно, составляет 3–5 дней. Птичий грипп может протекать остро, подостро или хронически.


Наиболее высокий уровень падежа возникает при остром течении болезни. Птица отказывается от корма, оперение становится взъерошенным, куры теряют яйценоскость. В случае заражения высокопатогенным вирусом гриппа, как правило, погибает все поголовье.

При подостром и хроническом течении птичьего гриппа смертность достигает 5-20%. Исход болезни зависит от резистентности птицы. Как правило, болезнь длится от 10 до 25 дней. Хроническое течение болезни возможно при заражении низкопатогенными штаммами, в таком случае болезнь протекает без выраженных симптомов. 

Птичий грипп у людей

Вирус птичьего гриппа также опасен для человека. Инфекция может передаться через недоваренное мясо или яйца зараженных птиц, но основным фактором риска является контакт с инфицированной домашней птицей. Птичий грипп обычно не передается от человека к человеку. Точный диагноз выставляется только после лабораторных исследований.

Первые симптомы заболевания напоминают обычный сезонный грипп. Самыми частыми признаками птичьего гриппа являются повышение температуры тела, возникновение сухого кашля, одышка, боль в теле и тошнота. Болезнь быстро прогрессирует, и уже к 2-3 суткам состояние человека стремительно ухудшается. Наиболее часто развивается вирусная пневмония, наблюдается нарушение работы различных органов и систем, что может привести к гибели человека.

Птичий грипп очень опасен, поэтому при первых признаках заболевания необходимо обратиться к врачу, особенно если человек недавно контактировал с домашней птицей.   
Птичьим гриппом можно заразиться через недоваренные яйца

Экономический ущерб

Птичий грипп сегодня наносит значительный экономический ущерб птицефабрикам. Это связанно с массовым падежом и санитарным убоем восприимчивого поголовья, в особенности при заражении высокопатогенным штаммом.

При несоблюдении санитарных правил и отсутствии правильной профилактики птичьего гриппа предприятие будет получать низкую прибыль из-за низкого уровня рентабельности производства.

Борьба с птичьим гриппом


Основной метод борьбы с птичьим гриппом – это профилактика. К мерам профилактики относятся строгое соблюдение санитарных правил и вакцинация поголовья. Необходимо помнить, что вакцинация не защищает птиц от заражения вирусом. У вакцинации есть множество преимуществ: она позволяет предотвратить клиническое проявление болезни и массовую гибель поголовья. Недостатком такого метода профилактики является скрытое распространение вируса.


Соблюдение санитарных правил и норм необходимо для того, чтобы избежать заражения поголовья птичьим гриппом. Многие предприятия сталкиваются с тем, что сотрудники избегают выполнения санитарных правил. Сотрудники не хотят задерживаться на проходной, выполняя все нормы перед входом на предприятие, поэтому они готовы пренебречь правилами. В таком случае вероятность заражения птиц крайне высока, то есть биологическая безопасность предприятия находится под угрозой. Чтобы предотвратить такую угрозу, было создано специальное устройство – Санитарный шлюз Gate|0.


Санитарный шлюз Gate|0 – это установка для нанесения водно-мыльного раствора на человека, которая обеспечивает биологическую безопасность на птицефабриках. Она позволяет удостовериться в том, что 100% сотрудников соблюдают санитарные правила. Устройство устанавливается на границе “чистой” и “грязной” зон таким образом, чтобы обойти его было невозможно, а именно в дверной проем между гардеробом и душевой комнатой.


Принцип работы установки достаточно прост. В рабочем состоянии выходная дверь шлюза заблокирована, а входная разблокирована. Сотрудник заходит в установку, двери блокируются, и начинается распыление водно-мыльного раствора через форсунки. После обработки выходная дверь разблокируется и сотрудник может пройти в душевую комнату и чистую зону. Главные преимущества санитарного шлюза – обеспечение качественной дезинфекции персонала и профилактика опасных заболеваний.
Санитарный шлюз Gate|0 для профилактики птичьего гриппа
Таким образом, птичий грипп является очень заразным и опасным заболеванием не только для домашних птиц, но и для людей. Проникновение инфекции на предприятие вызывает ряд негативных последствий: гибель поголовья, значительные убытки, снижение прибыли предприятия и угроза здоровью людей. Для того чтобы этого избежать, необходимо строго соблюдать санитарные нормы, внедрять и использовать нужное для этого оборудование.